ปากว้าจ่าง หรือ ปากั้วจ่าง หมายถึง "วิชาฝ่ามือแปดทิศ" ศิลปะการฝึกฝนเพื่อพัฒนาศักยภาพตนเองของจีนโบราณที่เพียบพร้อมทั้งศาสตร์การฝึกจิต(สมาธิ) ปราณ(พลังงานชีวิต) และร่างกาย (ศิลปะป้องกันตัว)
